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Diese Seite der Kastenreibe bekommt in Ihrer Küche wahrscheinlich die meiste Aufmerksamkeit. Sie können es zum Zerkleinern von Käse sowie von Gemüse wie Kartoffeln verwenden, wenn Sie Knoblauchreibe herzhafte Pfannkuchen jeglicher Art zubereiten. Verwenden Sie diese Seite, um Tomaten für eine frisch schmeckende Tomatensauce zu zerkleinern. Reiben Sie jetzt Käse, Gemüse wie Kohl, Gurken und Karotten, Zitronen- oder Orangenschale und viele andere weiche Lebensmittel ganz einfach mit unserer Käsereibe.
- Von allen vier Seiten wird diese am meisten übersehen, aber sie ist Ihre Geheimwaffe für die vegetarische Zubereitung.
- Die acht von uns getesteten Reiben lagen zum Zeitpunkt des Tests im Preisbereich von 9,97 $ bis 35 $.
- Ihre Reiben sind alle messerscharf geblieben, vor allem, weil sie darauf geachtet haben, mit einem Seifenschwamm statt in der Spülmaschine zu waschen.
- Der Zester verstopfte nicht – es war kein Schaben notwendig, um den Zest freizusetzen – und sogar die Mandoline war brauchbar, was viel aussagt.
Die mittleren Löcher können zum Reiben von Käse oder zum Reiben von Karotten verwendet werden. Sie können eine spezielle Gewürzreibe kaufen, aber Sie können Gewürze auch mit einer Raspel- oder Handreibe reiben. Die extrem geringe Breite verhindert, dass der Benutzer versehentlich mit den Fingerspitzen für ein präziseres Reiben reibt. Frisch geriebene Gewürze wie ganze Muskatnuss, Zimt oder Sternanis sorgen für einen enormen Geschmackseffekt im Backgut oder Gericht. Nicht nur für Käse können Reiben in der Küche allerlei Wunder vollbringen. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von Küchenreiben, die jeder Hobbykoch in seiner Werkzeugkiste haben sollte.
Die Beste Reibe
Beim Aufziehen fällt ein dicker Käsestaub aus der Mitte in das, was Sie darunter platzieren. Der Prozess erfordert nur minimalen Aufwand und wäre eine effiziente Möglichkeit, schnell eine große Menge Parmesan zu reiben, wenn Sie keine Küchenmaschine hätten. Halten Sie es zwischen Daumen und Zeigefinger und ziehen Sie es einfach über die Länge des Käses.
Der Cuisipro ist das einzige Werkzeug, das wir gefunden haben, das jede Art von Würz-, Reibe- oder Zerkleinerungsarbeiten problemlos bewältigt. Aber das innovativste Merkmal ist die letzte Seite, die einen abnehmbaren Zester hat. Das bedeutet, dass Sie die Wahl haben, sie entweder als Teil der Reibe selbst zu verwenden oder sie zu entfernen, um Zutaten direkt über einem Gericht zu reiben – wie z. Eine feine Parmesanschicht über einem Nudelgericht oder ein Reiben von Knoblauch direkt in eine Pfanne. Eine feine, mittlere, grobe und Scheibenreibe ist im Set enthalten; alle sind scharf und haben einen Gummifuß, um Ihr Schneidebrett zu schützen.
Warum Wir Das Cuisipro Surface Glide 4 Lieben
Und gestanzte Reiben, wie das von uns getestete Cuisinart-Modell, hatten nur kleine sternenförmige Noppen, die dazu gedacht sind, Hartkäse in Pulver zu verwandeln, aber in unseren Tests schnell verstopft waren. Sie sehen, diese Reiben funktionieren, indem Sie Ihr Essen über winzige kleine Klingen bewegen und einen großen Block in einen Haufen perfekt zerkleinerter Stücke verwandeln. Abgesehen davon, dass sie das Offensichtliche zerkleinern, sind Reiben ideal zum Zerkleinern von Kartoffeln für Rösti oder zum Verwandeln von Karotten in Kuchen und Krautsalat.
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Als Küchenmaschine mit wahnsinnig scharfen Klingen, die von Säure und Elektrizität geschnitzt wurden.
Die Masterclass ist eine ausgezeichnete Zitrusschale, aber wirklich glänzte, als wir ihre Klinge gegen frischen Ingwer testeten. Seine säuregeätzten Zähne haben eine ähnliche Größe wie die des Microplane und sind etwas höher, sodass er effizienter in knusprige Zutaten beißen kann als alle anderen, die wir getestet haben. Von allen vier Seiten wird diese am meisten übersehen, aber sie ist Ihre Geheimwaffe für die vegetarische Zubereitung.